59 produit(s)
Pintade locale élevée en liberté, chair savoureuse et peu grasse, appréciée pour sa saveur plus prononcée que le poulet classique.
500G
Pois de terre (voandzou) secs, légumineuse locale riche en protéines, à cuisiner en sauce ou en accompagnement, proche du haricot dans sa préparation.
150G
Poivre long entier, épice ancienne au parfum chaud et légèrement sucré, plus intense que le poivre noir classique. À moudre selon les besoins.
Poule pondeuse locale réformée après ponte, chair plus ferme adaptée aux cuissons longues et mijotées (bouillon, sauce).
140G
Poudre d'ail pur, pratique pour assaisonner instantanément sauces, marinades et grillades sans éplucher ni hacher. Grand format.
70G
Poudre d'ail pur, pratique pour assaisonner instantanément sauces, marinades et grillades sans éplucher ni hacher.
250G
Arachides grillées et moulues en poudre fine, parfaites pour épaissir et parfumer sauces, bouillies et accompagnements.
110G
Poudre de pulpe de baobab, riche en vitamine C, à l'acidité rafraîchissante. Petit format pour découvrir le produit.
220G
Poudre de pulpe de baobab, riche en vitamine C, à l'acidité rafraîchissante. À mélanger en jus, smoothie ou yaourt.
200G
Poudre de cacao gourmande, idéale pour une boisson chocolatée réconfortante ou pour parfumer vos pâtisseries.
200G
Poudre de cacao pur sans sucre ajouté, pour une boisson chocolatée ou des préparations culinaires où l'on maîtrise soi-même le sucre.
70G
Gingembre séché et moulu, chaleur épicée prête à l'emploi pour sauces, marinades, pâtisseries et infusions.
600G
Farine de maïs traditionnelle additionnée de potasse, pour une pâte de maïs, à la texture authentique et à la bonne tenue.
600G
Farine de maïs violet, variété locale à la couleur intense, préparée avec potasse pour une pâte à la texture traditionnelle.
600G
Farine de maïs violet, variété locale à la couleur intense, préparée sans potasse pour une texture plus ferme.
55G
Poudre de petit kola, épice locale au goût amer et tonique, traditionnellement utilisée en petite quantité pour parfumer certains plats et préparations.
